Dehesa de Guijuelo es una empresa especializada en la elaboración de jamones y paletas de larga curación situada en Montejo (Salamanca). Con una superficie de parcela de 37.000m² de los cuales hay edificados 27.000m² con una capacidad para albergar 1.520.000 piezas.

En esta ocasión hicimos una instalación que contó con una Red de Hidrantes, Red de BIES, un sistema de detección analógico. A su vez, integramos todo el sistema de detección mediante un TG gráfico.